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在浩瀚的生物科技领域中,有一种酶类因其独特的催化能力而备受瞩目,它就是——葡聚糖酶(Glucanase),作为自然界中广泛存在的一类酶,葡聚糖酶在生物体内部代谢、环境降解以及工业应用中扮演着至关重要的角色,本文将深入...