凯氏定氮仪器，精准测定蛋白质含量的科学利器

在生物化学、营养学、食品科学以及环境监测等多个领域中，蛋白质的含量测定是一项至关重要的工作，为了精确地测量样品中的蛋白质含量，科学家们开发了多种技术，其中凯氏定氮法（Kjeldahl method）及其核心工具——凯...

阅读全文 admin 896 次浏览 2025-01-02 公司简介